Borddækning

Hvordan er det nu med, at glassene skal stå og bestikket skal ligge, når man ønsker at lave en klassisk borddækning til en større fest?

Glassene

Hvidvinsglasset er længst til højre. Ved siden af det står rødvinsglasset, og herefter bliver glassene mod venstre mindre, og glasset til desserten er det mindste. Vandglaset står dertil lidt forskudt men stadig mod højre. Er der fod på glassene, skal man holde på den. Glasrækken kan enten placeres lige med bordkanten eller skråt som vist. Glassene skal selvfølgelige være nypudsede og skinnende.

Bestikket

Gaflerne ligger til venstre for tallerkenen med tænderne pegen opad, knivene til højre – med skæret mod tallerkenen. Yderst til højre ligger suppeskee, mellem tallerkenerne og glassene ligger bestikket til dessertn – skeen med skaftet til højre, gaflen til venstre og tættest på tallerkenen.

Tallerkener

Bruger du tallerkener med dekoratio, skal motivet vende ens på alle tallerkener. Tallerkenen til brød står på venstre side med tilhørende kniv placeret til venstre for gaflen.
Foldede servietter placeres på tallerken/dækketallerken.