Mortensaften er forbundet med mange traditioner og især den perfekt stegte and er for mange en vigtig del af menuen. Smageriet leverer en komplet Mortensaften menu ud af huset, hvor menuen er en skøn blanding af traditionelle retter kombineret med et spændende twist, der giver en madoplevelse der smager af mere.
Mortensaften 2026: Vores kokke er lige nu ved at gøre Mortens Aften menuen for 2026 færdig. Snart vil du kunne bestille en skøn menu her på siden. Menuerne leveres fra 2 personer.
Alle priser er i kr. pr. kuvert. Ekskl. leveringsomkostninger.
For de fleste er Mortensaften en oplagt anledning til at samle familie eller venner til en hyggelig sammenkomst. Hos Smageriet gør vi det nemt for dig. Vi leverer en Mortensaften menu ud af huset, som både er smagfuld, praktisk og lige til at gøre klar. Du slipper for tidskrævende forberedelser, mens vi sørger for maden – så kan du bruge tiden på det vigtigste: selskabet.
Mortensaften kalder på de velkendte retter. Smagfuld and, sauce og kartofler. Vi har samlet det hele – og tilføjet vores eget twist med en sprød salat. Du kan blandt andet glæde dig til en velforberedt middag, hvor du blot skal varme og anrette det sidste selv.
Ifølge legenden går historien helt tilbage til 300-tallet og handler om Martin af Tours – eller Morten Bisp, som han senere blev kendt som i Danmark. Ifølge fortællingen var Martin så beskeden, at han gemte sig i en gåsesti, da folket ville udnævne ham til biskop. Gæssene skræppede imidlertid så højt, at de afslørede hans gemmested. Som straf skulle der derfor spises gås på dagen før hans helgendag. I Danmark var gås både stor og kostbar, og med tiden blev den derfor mange steder erstattet af anden. Sådan opstod den danske tradition for at spise and Mortensaften den 10. november.
Vi har køkkener i Glostrup, Odense og Århus, og leverer på fastland og brofaste øer i hele Danmark.
Vi arbejder med sæsonens råvarer og fokus på smag – både i de klassiske retter og i de mere moderne variationer.
Du får en løsning, hvor du slipper for madlavning, men stadig kan servere noget, du er stolt af og hvor hjemmet dufter af and.
