Nytårsmenu 2023

Smageriets 4-retters nytårsmenu

Få et brag af en nytårsmenu ud af huset med Smageriets 4 nøje udvalgte retter. Spark gang i nytårsfesten med Smageriets smagfulde menu, som leveres fra kun 2 kuverter.

395,- pr. kuvert

Se menuen

Forret

Glæd dig til en smagfuld cremet hummerbisque med krebsehaler og sprøde æbletern. Retten er pyntet med caviart og frisk krydderurt. Ved siden af serveres der et stenovnsbagt maltbrød.

Bestil senest d. 28. december (Med forbehold for at vi må melde udsolgt før – I 2022 måtte vi melde udsolgt d. 25. december)

Bestil menuen

Se hvordan du anretter forreten

Hovedret

En sous vide tournedos af kalvemørbrad, som serveres på en bund af jordskokke mash. Som tilbehør kan du se frem til kartoffelgratin,  vol-au-vent med karamelliseret løg og grana, glaserede rødder pyntet med syltede tranebær samt en glace lavet på rødvin og timian.

Bestil senest d. 28. december (Med forbehold for at vi må melde udsolgt før – I 2022 måtte vi melde udsolgt d. 25. december)

Bestil menuen

Se hvordan du anretter hovedretten

4 fantastiske retter til årets sidste dag

Få et brag af en nytårsmenu med Smageriets 4 nøje udvalgte retter. Der er kælet for menuen, så du og dine gæster kan afslutte året med en enestående smagsoplevelse.

Nytårsmenuen indeholder:

• Cremet hummerbisque med krebsehaler, sprøde æbletern, caviart og frisk krydderurt. Serveres med stenovnsbagt maltbrød
• Rustik rødbedesalat med estragonmayo, tomat tapenade, sprød boghvederug og frisk karse
• Tournedos af kalvemørbrad på jordskokke mash, hertil vol-au-vent med karamelliseret løg og grana, glaserede rødder, syltede tranebær, kartoffegratin og rødvinsglace
• Chokoladefondant med med vaniljeparfait, ribs med mynte og brændt hvid choko-mandel-crunch

Bestil senest d. 28. december (Med forbehold for at vi må melde udsolgt før – I 2022 måtte vi melde udsolgt d. 25. december)

De angivne priser er pr. kuvert ekskl. levering på 125 kr. Menuen kan bestilles fra 2 kuverter og leveres d. 30. december i tidsrummet 12.00-18.00.

Bestil menuen

Det bedste til den mindste

Gør lidt ekstra ud af menuen til børnene og bestil en 3-retters menu der er tilpasset deres favoritter.

Disse retter får du med i børnemenuen:

• Nachos med cheddarost og salsa
• Mini-burger med oksekød, cheddarost og ketchup, hertil agurk/gulerodsstave og cherrytomater
• Chokoladebrownie pyntet med skumfiduser hertil vaniljecreme

Kan bestilles á 2 kuverter

Bestil nu