Brunch - Design selv

Yoghurt

med rabarberkompot og honningristede nødder - portionsanrettet

Overnight chiagrød

med banan og mango toppet med blåbær og granola - portionsanrettet

Røget laksetatar

med agurk, rødløg, dild og purløgscreme på sprøde salater med citronperler - portionsanrettet

Røget mørbrad af gris

med sennepsmayo, tranebær og gammelknas - portionsanrettet

Æg Florentine En Cocotte

med spinat og kartoffel toppet med sprøde krydderurter og syltet rødløg - portionsanrettet (skal lunes)

Mini Åge brunchpølse

fra Svaneke slagteren på Bornholm og dertil hjemmelavet ketchup (skal lunes)

Omelet lavet på frilandsæg

med ost toppet med cherrytomater og frisk purløg (skal lunes)

Mini Quiche Lorraine tærte

med bacon og forårsløg (skal lunes)

Hjemmebagt leverpostej

med bacon og ristede champignoner (kan lunes)

Charcuteri

med røget mørbrad af gris, fennikelsalami, oliventapenade og syltede rødløg

3 slags ost

vesterhavsost, brie og blå kornblomst

Vores hjemmelavede nødde-/chokoladecreme

portionsanrettet

Skåret frugt og bær

på fade

Original Belgisk vaffel

med skovbærkompot og florsukker (skal lunes)

Blåbærmuffin og kanelsnurre

med hvid glasur - assorteret

2 slags hjemmelavet smoothie

skovbær samt Ananas og mango - delelig a´10 kuv.

Brødpakke

med 1 rundstykke (assorterede havregrødsboller og durumboller), mørk durumbrød, friskbagt rugbrød og smør (skal lunes)

Brødpakke

med 2 rundstykker (havregrødsboller og durumboller), friskbagt rugbrød og smør (skal lunes)