|
Brug for at ændre din ordre? Gå til kundelogin |
| MAN-LØR | 9:00 – 17:00 |
| SØNDAG | 9:00 – 13:00 |
|
|
|
|
KUNDESERVICE 70151030 |
|
MIN MENU
Vis/Skjul valg
|
MIN MENU
TILPAS MENU
- Vælg Buffet
- Vælg Ekstra
- Vælg Forret / Dessert
EKSTRA
- Vælg Velkomst
- Vælg Forret
- Vælg Tærter
- Vælg Dessert
- Vælg Natmad
- Vælg Vine
Fra
145,00
pr. kuvert
min 10 kuverter
ex. miljøtillæg & fragt
| Menupris | |
| Ekstra tilkøb | |
| Kuverter Min. 10 kuv. |
|
Smageriets sommermenu
Fra
145,00
pr. kuvert
ex. miljøtillæg & fragt
Prøv Smageriets sommertilbud på delebuffet
Du får:
Lækker oksefilet stegt med krydderurtesalt & kylling stegt med citron og grana
3 slags gode salater
Galette med kartoffel, fløde, chorizo og frisk rosmarin.
samt en lækker kold estragoncreme
Ekstra:
Du har mulighed for at tilkøbe både forret og dessert... Normalpris fra 40,- pr. del. NU samlet for 60,-
For 205 kr. kan du servere både forret, delebuffet & dessert for dine gæster.
Velsmagende og spændende mad - leveret på hvidt porcelæn. Go' appetit.
Tilkøb: Stenovnsbrød med kærnet smør 10,-
OBS: Gælder kun i begrænset periode - leveres fra den 1/6-2020 indtil den 15/9-2020
Du får:
Lækker oksefilet stegt med krydderurtesalt & kylling stegt med citron og grana
3 slags gode salater
Galette med kartoffel, fløde, chorizo og frisk rosmarin.
samt en lækker kold estragoncreme
Ekstra:
Du har mulighed for at tilkøbe både forret og dessert... Normalpris fra 40,- pr. del. NU samlet for 60,-
For 205 kr. kan du servere både forret, delebuffet & dessert for dine gæster.
Velsmagende og spændende mad - leveret på hvidt porcelæn. Go' appetit.
Tilkøb: Stenovnsbrød med kærnet smør 10,-
OBS: Gælder kun i begrænset periode - leveres fra den 1/6-2020 indtil den 15/9-2020
TIP! Vores dygtige kokke har forberedt en menu til dig, men du kan også tilpasse din egen menu på fanerne herunder.
Tilpas indhold
Buffet
Buffet
Vælg mindst 7 x Buffet
 |
Rosa stegt oksefilet med krydderurtesalt
Pris: 80,00
|
Pris: 80,00
|
||
|
Kyllingebryst med persilleolie, citron og grana padano
Pris: 29,00
|
Pris: 29,00
|
||
|
Galette med kartoffel, fløde, chorizo og springløg. Sælges som hele stk. a 6 kuv.
6
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
||
|
Kold estragoncreme
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
||
|
Kartoffelsalat af nye kartofler med friske grønne asparges og ærter
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
||
|
Tomatsalat af multifarvede cherrytomater, mozzarella og persilleolie
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
||
|
Salat med friske jordbær og mormorstyle-dressing med fløde og citron
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
Ekstra
Ekstra
Suppler med 1 ret
|
Stenovnsbrød med kærnet smør
Pris: 10,00
|
Pris: 10,00
|
Forret / Dessert
Forret / Dessert
Suppler med 2 retter
|
Røget laksetatar med agurk, rødløg, dild og purløgscreme på sprøde salater med citronperler
Pris: 50,00
|
Pris: 50,00
|
|||
|
Rød grød med fløde - toppet med friske bær & knas Pris: 39,95
|
Pris: 39,95
|
Ekstra
Velkomst
Velkomst
|
Velkomstdrink og snacks: Mousserende muscatvin, sælges delelig med 6 kuverter) Snacks: Tortillachips med reje-dip og Grissini m/humus-dip, (sælges delelig á 6 kuv.)
6
Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
Forret
Forret
|
2 tarteletter med klassisk høns i asparges pyntet med rejer og frisk persille
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
3 tarteletter med klassisk høns i asparges, pyntet med rejer og frisk persille
Pris: 45,00
|
Pris: 45,00
|
||||
|
4 forretshapsere - Eksklusiv: Dildmarinerede rejer og chutney. Varmrøget rørt laks med creme fraiche. Koldrøget laks med cremet dressing med et twist af røg. God lufttørret skinke med trøffeltapanade.
Pris: 49,50
|
Pris: 49,50
|
||||
|
Avocadocreme med krebs vendt i dild og melon, toppet med spirer og salturt
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Dampet laks med spidskål og salturt, rørt med cremefraiche, rogn og hakket dild. Anrettet på fad
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Kæmperejer med syltet ingefær og wasabicreme, anrettet på fad med sprød spidskål
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Koldrøget laks, serveret med fennikelsalat vendt i citronolie og krydderurter, hertil sauce verte. Anrettet på fad
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Koldrøget laks, serveret med fennikelsalat vendt i citronolie og krydderurtr, hertil sauce verte. Portionsvis anrettet
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Laksetallerken med røget laks, rørt creme med et twist af røg og rugbrødschips
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Røget laks i blokke med fynsk rygeostecreme samt fennikelsalat, og rugbrødschips, anrettet på fad
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Røget laksetatar med kapers, frisk chili og koriander. Serveret m/lime og cremefraiche m/ingefær
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Twistet rejecocktail i portionsglas, med snittet salat, cocktaildressing, melon og lime
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Varmrøget laks med spidskål og salturt, rørt med cremefraiche, rogn og hakket dild. Anrettet i glas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
Tærter
Tærter
|
"Quiche Lorraine" Tærte med bacon og løg - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Broccolitærte med karry og gratineret ost - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Laks/spinattærte med creme fraice - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Pizza-tærte prosciutto m/tomat/skinke/ost/oregano - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88 pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Tomattærte med sennep og mozzarella - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
Dessert
Dessert
|
Tiramisu med mascarpone, ladyfingers og kakao, portionsglas
Pris: 39,95
|
Pris: 39,95
|
||||
|
Chokoladebrownie og hindbærfragilité med creme og marengs, serveret med vanilleis og bærpuré
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Chokoladefondant serveret med chokoladestracciatella-is og bærcoulis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Chokoladekage med jordbærcreme og crunch på toppen, anrettet i glas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Creme brulée med crunch og et strejf af lakrids. Anrettet portionsvis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Creme brulée med karamelcrunch og strejf af lakrids - anrettet i fad
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Desserttallerken m/4 dele: Rabarberkage, god økologisk vanilleis, syltede havtorn, sprød choko-skal m/orangecreme og friske frugter
Pris: 50,00
|
Pris: 50,00
|
||||
|
Hvid chokolade creme brulée med spæde rabarber, portionsglas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Udvalg af 3 smagfulde oste med tilbehør
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Vanilje islagkage på browniebund - 8 kuv.
8
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Vanilleiskage med jordbærrippel, chokolade og mandler. Desserten er en hel kage og sælges derfor delelig med 10 kuv.
10
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Variation af oste (portionsvis anrettet) Landbrie og modnet Danablue med Marinerede druer og portvins syltede solbær
Pris: 44,50
|
Pris: 44,50
|
Natmad
Natmad
|
Byg selv burger med peberfrugtrelish, cremefraichedressing, rucola og syltede rødløg
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Cremet aspargessuppe med kødboller og asparges.
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
De gode frikadeller med kold kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Hotdogs: Brød, røde pølser, sennep, ketchup, remoulade, ristede og hakkede løg samt agurkesalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Kartoffel/porresuppe med ristet lufttørret skinke
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Kold røget skinke med kold kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Lille delikatessefad med spansk chorizo, italiensk fennikel spegepølse, taleggio ost og brændenælde-gouda serveret med oliventapanade, brød og smør
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Oksefrikadeller med krydret italiensk kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
Vine
Vine
|
Huset Rosévin Bakersfield Lodi Premium Zinfandel (Californien)
Druesorter: Zinfandel
Anbefalet til: Fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater og aperitif. Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
||||
|
"Champagne" Spansk mousserende vin. Cava Brut Estrella de Oro. Druesorter: Parellada, Xarel-lo samt Marcabeo. Anbefales til: aperitif, fisk og skaldyr, sprøde salater, lette tapas og milde oste. Nyd vinen ved 6-8°C. Estrella de Oro er en klassisk Cava fra Spanien, der er udviklet mellem producenten og egen sommelier. Den er fremstillet på de kendte druer Parellada, Xarel-lo samt Marcabeo. Cava’en er fremstillet efter den traditionelle metode som betyder at 2. gæringen har fundet sted i flasken. Det er under 2. gæringen af bobler fremkommer. Pris: 79,95
|
Pris: 79,95
|
||||
|
Husets hvidvin Castelli Amici Pinot Grigio (Italien) Druesorter: Pinot Grigio Anbefalet til: Fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater og aperitif. Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
||||
|
Husets rødvin Gilardino Appassimento (Sicilien) Druesorter: Blend af klassiske druer fra Puglien i Syditalien. Anbefalet til: Alle kraftige retter, alle kødretter, især oksekød og lam. Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
||||
|
Moscato d'Asti Arione (Italien) Klassisk og sødlig Italiens mousserende vin, Druesorter: Moscato Anbefales til: Frisk frugt, isdesserter, perfekt som et glas i utide. Servér vinen velafkølet i champagneglas, og glem ALDRIG at lægge en ekstra flaske på køl. Pris: 69,95
|
Pris: 69,95
|
| Det siger kunderne på |  |
