|
Brug for at ændre din ordre? Gå til kundelogin |
| MAN-LØR | 9:00 - 18:00 |
| SØNDAG | 9:00 - 13:00 |
|
KUNDESERVICE 70151030 |
|
MIN MENU
Vis/Skjul valg
|
MIN MENU
TILPAS MENU
- Vælg Buffet
- Vælg Kartoffel
- Vælg Tilbehør
- Vælg Ekstra
- Vælg Forret/Dessert/Natmad
EKSTRA
- Vælg Velkomst
- Vælg Forret
- Vælg Tærter
- Vælg Dessert
- Vælg Natmad
- Vælg Vine
Fra
139,00
pr. kuvert
min 10 kuverter
| Menupris | |
| Ekstra tilkøb | |
| Antal kuverter Min. 10 kuverter |
|
Design selv konfirmationsbuffet
Fra
139,00
pr. kuvert
min 10 kuverter
Når konfirmandens ønsker skal være i centrum, er 'Design Selv Konfirmationsbuffet' det helt rigtige valg. Her kan livretterne uden tvivl findes blandt et kæmpe udvalg af retter.
Du kan vælge tre slags kød, to slags kartofler og to slags grønt.
Tilvalg
Hvis du også ønsker forret, dessert eller natmad - men hvorfor nøjes med det ene fremfor det andet? - kan vi til denne menu tilbyde et udvalg af forretter, desserter og natmad, som du kan vælge mellem.
Vælg 1 del: + 40 kr. pr. kuvert
Vælg 2 dele: + 70 kr. pr. kuvert
Vælg 3 dele: +100 kr. pr. kuvert
Vi anbefaler, at du supplerer menuen med stenovnsbrød med kærnet smør, dressing og sauce til kun 19 kr. pr. kuvert.
Se det store udvalg af konfirmationsmenuer her
TIP! Vores dygtige kokke har forberedt en menu til dig, men du kan også tilpasse din egen menu på fanerne herunder.
|
Antal kuverter
Min. 10 kuverter
|
Tilpas indhold
Buffet
Buffet
Vælg mindst 3 x Buffet
|
Saftig porchetta af frilandsgris med salvie, rosmarin og persille
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Spicy, langtidsstegt svinenakke med chorizo
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Helstegt svinemørbrad med ramsløgspesto
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Rustikke oksefrikadeller med urter og ost
Pris: 29,95
|
Pris: 29,95
|
|||
|
Helstegt rosa oksefilet med timian
Pris: 39,00
Tillægspris: 25,00 |
Pris: 39,00
Tillægspris: 25,00 |
|||
|
Helstegt rosa oksemørbrad med timian
Pris: 49,00
Tillægspris: 40,00 |
Pris: 49,00
Tillægspris: 40,00 |
|||
|
Oksesteg langtidsbraiseret i fynsk hvidtøl
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Tagliata af inderlår med rucola, Grana Padano , syltede rødløg og rosmarinolie
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Rosastegt kalvesteg med salvie
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Citron og rosmarinstegt kylling
Pris: 20,00
|
Pris: 20,00
|
|||
|
Pestomarineret kalkunbryst
Pris: 30,00
|
Pris: 30,00
|
|||
|
Hvidløgsstegt hanekyllingbryst med pestobagte løg
Pris: 39,00
|
Pris: 39,00
|
Kartoffel
Kartoffel
Vælg mindst 2 x Kartoffel
|
Små ristede pestokartofler med havsalt
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Cremede flødebagte kartofler med timian og parmesan
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Bagt kartoffeltårn med pesto af soltørrede tomater
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Kold kartoffelsalat med ærter, asparges og radiser
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Timian- og hvidløgsbagte kartofler med grillet peberfrugt, salatost og syltet ingefær
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
Tilbehør
Tilbehør
Vælg mindst 2 x Tilbehør
|
Grøn salat med saltmandler, bær, feldsalat og spirer
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Babyspinat med ærter, hytteost og radiser
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Pastasalat vendt i basilikumspesto med mozzarella og semidried tomater
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Pastasalat med oliven, tomat, grillede courgetter, parmesan og ristede pinjekerner
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Hvedekernesalat med ristede svampe, rødløg, persille vendt i æble- sherryvinaigrette
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Broccolisalat med tranebær, bacon og solsikkekerner og bredbladet persille
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Vietnamesisk salat med sprøde grøntsager, peanuts og mynte
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Tomatsalat af cherrytomater og mozzarella vendt i basilikumspesto
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Blomkålssalat med peberfrugt, agurk, tomat og rødløg
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
Ekstra
Ekstra
Suppler med 1 ret
|
Stenovnsbrød med kærnet smør, dressing og bearnaisesauce
Pris: 19,00
|
Pris: 19,00
|
|||
|
Stenovnsbrød med kærnet smør, dressing og rødvinssauce
Pris: 19,00
|
Pris: 19,00
|
|||
|
Stenovnsbrød med kærnet smør, dressing og smørpisket flødesauce
Pris: 19,00
|
Pris: 19,00
|
Forret/Dessert/Natmad
Forret/Dessert/Natmad
Suppler med 3 retter
|
Varmrøget laks på cremet bund af spidskål pyntet med salturt og rogn
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
2 tarteletter med ragout af kylling, svampe og estragon
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Æbledampet hvid fisk på grøn bund med dijon, bacon og syltede rødløg
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Tagliata af inderlår med rucola, parmesan, syltede rødløg og rosmarinolie
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Fiskeanretning: Æbledampet hvid fisk på grøn bund med dijon, bacon, syltede rødløg, lakserilette i vol au vent og chilimarinerede kæmperejer
Pris: 50,00
Tillægspris: 10,00 |
Pris: 50,00
Tillægspris: 10,00 |
|||
|
Tiramisu med mascarpone, ladyfingers og kakao
Pris: 39,95
|
Pris: 39,95
|
|||
|
Chokoladebrownie med mangocoulis og vanilleis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Hindbærmousse med sprød lakridscrumble og frisk skovsyre
Pris: 39,95
|
Pris: 39,95
|
|||
|
Pandekage med nøddecreme, råsyltede skovbær og vanilleis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Dessertanretning: Chokoladeskaller med jordbærcreme, tiramisu med mascarpone, ladyfingers og kakao, brownie med mangocoulis og vanilleis
Pris: 50,00
Tillægspris: 10,00 |
Pris: 50,00
Tillægspris: 10,00 |
|||
|
Italiensk pølsefad med oliventapenade, mascarponespread, basilikumspesto, hertil italienske boller og smør
Pris: 40,00
Tillægspris: 10,00 |
Pris: 40,00
Tillægspris: 10,00 |
|||
|
Sliders: Briochebolle med bøf af oksekød, karamelliserede løg, friskost og cheddar
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
|||
|
Klassiske frikadeller med kold kartoffelsalat med ærter, asparges og radiser
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
Ekstra
Velkomst
Velkomst
|
Velkomstdrink og snacks: Mousserende muscatvin, sælges delelig med 6 kuverter) Snacks: Tortillachips med reje-dip og Grissini m/humus-dip, (sælges delelig á 6 kuv.)
6
Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
Forret
Forret
|
2 tarteletter med klassisk høns i asparges pyntet med rejer og frisk persille
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
3 tarteletter med klassisk høns i asparges, pyntet med rejer og frisk persille
Pris: 45,00
|
Pris: 45,00
|
||||
|
4 forretshapsere - Eksklusiv: Dildmarinerede rejer og chutney. Varmrøget rørt laks med creme fraiche. Koldrøget laks med cremet dressing med et twist af røg. God lufttørret skinke med trøffeltapanade.
Pris: 49,50
|
Pris: 49,50
|
||||
|
Avocadocreme med krebs vendt i dild og melon, toppet med spirer og salturt
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Dampet laks med spidskål og salturt, rørt med cremefraiche, rogn og hakket dild. Anrettet i glas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Dampet laks med spidskål og salturt, rørt med cremefraiche, rogn og hakket dild. Anrettet på fad
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Kæmperejer med syltet ingefær og wasabicreme, anrettet på fad med sprød spidskål
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Koldrøget laks, serveret med fennikelsalat vendt i citronolie og krydderurter, hertil sauce verte. Anrettet på fad
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Koldrøget laks, serveret med fennikelsalat vendt i citronolie og krydderurtr, hertil sauce verte. Portionsvis anrettet
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Laksetallerken med røget laks, rørt creme med et twist af røg og rugbrødschips
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Røget laks i blokke med fynsk rygeostecreme samt fennikelsalat, og rugbrødschips, anrettet på fad
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Røget laksetatar med kapers, frisk chili og koriander. Serveret m/lime og cremefraiche m/ingefær
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Twistet rejecocktail i portionsglas, med snittet salat, cocktaildressing, melon og lime
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
Tærter
Tærter
|
"Quiche Lorraine" Porretærte med skinke - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Broccolitærte med karry og emmentaler - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Laks/spinattærte med creme fraice - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Pizza-tærte prosciutto m/tomat/skinke/ost/oregano - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88 pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
||||
|
Tomattærte med sennep og mozzarella - Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.
8
Pris: 11,00
|
Pris: 11,00
|
Dessert
Dessert
|
Tiramisu med mascarpone, ladyfingers og kakao, portionsglas
Pris: 39,95
|
Pris: 39,95
|
||||
|
Chokoladebrownie og hindbærfragilité med creme og marengs, serveret med vanilleis og bærpuré
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Chokoladefondant serveret med chokoladestracciatella-is og bærcoulis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Chokoladekage med jordbærcreme og crunch på toppen, anrettet i glas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Creme brulée med crunch og et strejf af lakrids. Anrettet portionsvis
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Creme brulée med karamelcrunch og strejf af lakrids - anrettet i fad
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Desserttallerken m/4 dele: Rabarberkage, god økologisk vanilleis, syltede havtorn, sprød choko-skal m/orangecreme og friske frugter
Pris: 50,00
|
Pris: 50,00
|
||||
|
Hvid chokolade creme brulée med spæde rabarber, portionsglas
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Pandekager med kugler af god vaniljeis, orangecreme, og chokoladesauce med et strejf af lakrids
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Udvalg af 3 smagfulde oste med tilbehør
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Vanilje islagkage på browniebund - 8 kuv.
8
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Vanilleiskage med jordbærrippel, chokolade og mandler. Desserten er en hel kage og sælges derfor delelig med 10 kuv.
10
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Variation af oste (portionsvis anrettet) Landbrie og modnet Danablue med Marinerede druer og portvins syltede solbær
Pris: 44,50
|
Pris: 44,50
|
Natmad
Natmad
|
Byg selv burger med peberfrugtrelish, cremefraichedressing, rucola og syltede rødløg
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Cremet aspargessuppe med kødboller og asparges.
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
De gode frikadeller med kold kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Flødelegeret cremet aspargessuppe med asparges og kødboller. Hertil lunt brød
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Hotdogs: Brød, røde pølser, sennep, ketchup, remoulade, ristede og hakkede løg samt agurkesalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Kartoffel/porresuppe med ristet lufttørret skinke
Pris: 39,50
|
Pris: 39,50
|
||||
|
Kold røget skinke med kold kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Lille delikatessefad med spansk chorizo, italiensk fennikel spegepølse, taleggio ost og brændenælde-gouda serveret med oliventapanade, brød og smør
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
||||
|
Oksefrikadeller med krydret italiensk kartoffelsalat
Pris: 40,00
|
Pris: 40,00
|
Vine
Vine
|
850 Douro Red
Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
||||
|
Cava Brut Reserva Sumarroca
Pris: 79,95
|
Pris: 79,95
|
||||
|
Fox Brook Chardonnay California
Pris: 69,95
|
Pris: 69,95
|
||||
|
Montagne Noire Syrah IGP Oc
Pris: 69,95
|
Pris: 69,95
|
||||
|
Moscato d'Asti Bricco Riella Cascina Pian d'Or
Pris: 69,95
|
Pris: 69,95
|
||||
|
Riesling Trocken Mosel Wegeler
Pris: 99,95
|
Pris: 99,95
|
||||
|
Ryder Estate Cabernet Sauvignon Central Coast Scheid
Pris: 99,95
|
Pris: 99,95
|
||||
|
Vinpakke med chokolade - velegnet til 4 kuverters menuen
1
Pris: 249,00
|
Pris: 249,00
|
||||
|
Viu Manent reserva Chardonnay
Pris: 49,95
|
Pris: 49,95
|
| Det siger kunderne på |  |
