|
Gå til kundelogin |
| MAN-TOR | 9:00 - 17:00 |
| FRE-LØR | 9:00 - 18:00 |
| SØNDAG | 9:00 - 13:00 |
| Åbent mellem jul og nytår | |
|
|
|
| 70151030 | |
|
Fra
195,00
pr. kuvert
min 10 kuverter
ekskl. levering
| Menupris | |
| Ekstra tilkøb | |
| Kuverter Min. 10 kuv. |
|
.jpg)
Vinterens Design-selv-menukort (Leveres 1/11-29/2)
Fra
195,00
pr. kuvert
ekskl. levering
Vælg dine favoritter fra vores vinter-menukort og få lige den buffet, der passer bedst til dig
Til levering fra d. 1. november til d. 29. februar.
Skal du holde fest – eller samle venner og familie i løbet af vinteren? Her kan du forkæle gæsterne med dine favoritter til middagsbordet. Du vælger 7 lækre retter til buffeten for 195 kr. pr. kuvert.
Du får:
→ 3 slags kød
→ 2 slags kartofler
→ 2 slags salater
Tilvalg:
Du kan også forkæle dine gæster med lækre forretter, som du finder under fanen appetizers. Retterne er anrettet i små portionsglas, så de er klar til at komme på bordet. Vælg 2 stk. for 55 kr.
Du kan også supplere menuen med forskellige varianter af brød, smør og sauce.
Værd at vide:
Du kan gratis ændre i eller annullere din ordre helt frem til 8 dage før levering. De angivne priser er pr. kuvert ved min. 10 kuverter.
Menuen kan leveres fra d. 1. november 2023 til d. 29. februar 2024
Til levering fra d. 1. november til d. 29. februar.
Skal du holde fest – eller samle venner og familie i løbet af vinteren? Her kan du forkæle gæsterne med dine favoritter til middagsbordet. Du vælger 7 lækre retter til buffeten for 195 kr. pr. kuvert.
Du får:
→ 3 slags kød
→ 2 slags kartofler
→ 2 slags salater
Tilvalg:
Du kan også forkæle dine gæster med lækre forretter, som du finder under fanen appetizers. Retterne er anrettet i små portionsglas, så de er klar til at komme på bordet. Vælg 2 stk. for 55 kr.
Du kan også supplere menuen med forskellige varianter af brød, smør og sauce.
Værd at vide:
Du kan gratis ændre i eller annullere din ordre helt frem til 8 dage før levering. De angivne priser er pr. kuvert ved min. 10 kuverter.
Menuen kan leveres fra d. 1. november 2023 til d. 29. februar 2024
Appetizer
Krebsehaler og rejer med hummermayo, krydderurter og puffede ris - Portionsanrettet
Røget lakserulle med tangsalat, puffede ris og gomadressing - Portionsanrettet
Hvidløgs marineret rejer med glasnudler, edamamebønner, sesam og soyadressing - Portionsanrettet
Letrøget kyllingebryst med syltede græskar på sprød salat toppet med græskarkerner - Portionsanrettet
Rørt rødbedetatar med trøffelmayo, sprøde rugbrødschips og frisee salat - Portionsanrettet
Balsamicobagte cherrytomater med avocadocreme og sprøde croutoner - Portionsanrettet
Tartelet med klassisk høns i asparges pyntet med frisk hakket persille (skal lunes)
Buffet
+ 40,00
Helstegt rosa oksemørbrad med timian (skal lunes)
Oksesteg langtidsbraiseret i mørk hvidtøl (varm og klar)
+ 15,00
Rosastegt kalvesteg med salvie (Sous Vide - skal lunes)
Langtidsstegt yderlår af gris med honning og timian (varm og klar)
Klassiske frikadeller som mormor lavede dem (varm og klar)
Confiterede andelår med syltet rødløg (varm og klar)
Kyllingebryst med persilleolie, citron og grana padano (varm og klar)
+ 30,00
Braiserede svinekæber med perleløg og brunoise (varm og klar)
6
Galette med spinat, søde kartofler, rødløg og blød ost hertil sauce verte (skal lunes) SÆLGES SOM HELE STK. A 6 KUV.
6
Galette med varmrøget laks, spinat, svampe og hytteost hertil tartarsauce. Sælges som hele stk. a 6 kuv. (skal lunes)
6
Galette med kartoffel, fløde, chorizo og springløg hertil tzatziki. Sælges som hele stk. a 6 kuv. (skal lunes)
Kartoffel
Klassiske flødekartofler (varm og klar)
Små kartofler i brunet smør med timian og citron (varm og klar)
Kartoffelsalat vendt i sennepsvinaigrette, springløg, syltede rødløg og frisk dild
Kartoffel/selleri tærte med krydderurter (skal lunes)
Tilbehør
Grønkålssalat med granatæbler, blåbær, saltmandler og salatost
Bagte marineret rødbeder med valnødder og karse
Rucola & spinat salat med figner, appelsin, abrikos og rug
Tomatsalat af cherrytomater, mozzarella og persilleolie
Bønnesalat med pærer, tyttebær og ristede boghvedekerner
Konkyliepasta vendt med romesco, grillet peberfrugt toppet med semi dried tomater, bacon og grana
Broccolisalat med saltbagt selleri og tranebær vendt i estragon vinaigrette toppet med balsamico ristede græskarkerner
Salat med perlebyg, frisk spinat, forårsløg, syltede rødløg og sennepsvinaigrette
Dessert
Rocky road-brownie med karamel, marsmellows, ristede hasselnødder og vanilje is
Cheesecake med crumble og syrlig skovbær
Lemoncurd tærte med marengs hertil ribskompot med mynte
Æblekage med kanel, skum og knas - Portionsanrettet
3 slags oste, vesterhavsost, cremet gorgonzola og rødkit med druer. Hertil syltede blommer. Serveret med kiks
+ 25,00
Dessertbuffet med et udvalg af petit four, mini æblekage med kanel, skum og knas og mini lemoncurd
Natmad
2 stk. sliders briochebolle med bøf bearnaise og crispy chicken med tomatsalsa (skal lunes)
Klassiske frikadeller og Kartoffelsalat vendt i sennepsvinaigrette, springløg, syltede rødløg og frisk dild (skal lunes)
Ekstra
Mørk durumbaguette (skal lunes)
Stenovnsbagt baguette (skal lunes)
Havregrødsbrød (skal lunes)
Græskarkernebrød (skal lunes)
Kuvertbrød bagt med malt og havsalt (skal lunes)
Smør
Pisket hvidløgssmør
Pebersauce med madagascar peberkorn (skal lunes)
Klassisk Bearnaisesauce (skal lunes)
Rødvinssauce (skal lunes)
Tilvalg
Tærter
|
Galette med kartoffel, fløde, chorizo og springløg hertil tzatziki. Sælges som hele stk. a 6 kuv.
6
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Galette med spinat, søde kartofler, rødløg og blød ost hertil sauce verte. Sælges som hele stk. a 6 kuv.
6
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
|||
|
Galette med varmrøget laks, spinat, svampe og hytteost hertil tartarsauce. Sælges som hele stk. a 6 kuv.
6
Pris: 15,00
|
Pris: 15,00
|
| Det siger kunderne på |  |
