Fra 255,00 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

3-retters konfirmationsbuffet 2024

Før 275,00 kr. / kuv.
Leveres fra 1/3 til 31/5Early bird-tilbud

3 retter er med i prisen

Sprøde tempurarejer

med spæde grøntsager, syltet ingefær og chilimayo - portionsanrettet - skal lunes

 

Cæsarsalat

med letrøget kyllingebryst, bagte tomater, rosa peber og sprøde croutoner - portionsanrettet

 

Mørk durumbaguette og stenovnsbaguette

skal lunes

 

7 retter er med i prisen

Rosastegt kalvesteg

med salvie - sous Vide - skal lunes

 

Kyllingebryst

stegt med pesto, frisk mozzarella og lufttørret skinke - varm og klar

 

Grøn salat

med rabarber, salatost og saltmandler

 

Tomatsalat

af multifarvede cherrytomater, mozzarella og persilleolie

 

Klassiske flødekartofler

varm og klar

 

Nye kartofler

i brunet smør med timian og citron - varm og klar

 

Klassisk bearnaise

skal lunes

 

1 ret er med i prisen

Rocky Road brownie

med karamel, marsmellows, ristede hasselnødder med bærkompot og vanillecreme

 

40,00 pr. ret

2 stk. sliders

briochebolle med bøf bearnaise og crispy chicken med tomatsalsa - skal lunes

 

10,00 pr. ret

3 retter til 20,00

4 retter til 25,00

Mørk durumbaguette

skal lunes

 

Stenovnsbagt baguette

skal lunes

 

Havregrødsbrød

skal lunes

 

Græskarkernebrød

skal lunes

 

Kuvertbrød

bagt med malt og havsalt - skal lunes

 

Smør

 

Pisket hvidløgssmør

 

Pebersauce

med madagascar peberkorn - skal lunes

 

Klassisk Bearnaisesauce

skal lunes

 

Rødvinssauce

skal lunes