Planlæg konfirmationsmenuen til 2023
Når du lader Smageriet stå for maden til konfirmationen, kan du glæde dig til smagsoplevelser udover det sædvanlige.
Vi laver mad med kærlighed og lægger vægt på de gode råvarer – inspirationen finder vi i det moderne verdenskøkken.
Vores kokke bestræber sig på at sammensætte menuer til konfirmationsfesten, som passer til både konfirmandens og gæsternes smag.
Pssst. Bestil allerede nu – du kan ændre i din ordre eller afbestille helt gratis indtil 8 dage før levering.
Mest populære: Konfirmationsbuffet – design selv | Fra 195 kroner
Ved at vælge buffet til konfirmationen får gæsterne flere forskellige retter at vælge mellem, og dermed er der altid noget for enhver smag.
Festen bliver ofte lidt mere uformel med en buffet, da gæsterne får snakket mere sammen på kryds og tværs, når de mødes ved buffetbordet og frit kan skifte plads. Hos Smageriet kan du sammensætte en konfirmationsmenu helt efter din smag med hele familiens, konfirmandens og gæsternes favoritter.
Og du kan vælge både de helt klassiske tarteletter, frikadeller, flødekartofler & bearnaisesauce – men også skønne fiskeforretter, lækkert rosastegt kød & dejlige salater med et mere nutidigt twist.
3-retters Konfirmationsbuffet
I vores mere klassiske konfirmationsbuffet får du:
Forretter
- 2 små, udsøgte forretter lavet af de bedste råvarer – portionsanrettet i glas
Hovedretsbuffet
- Rosastegt kalvesteg med salvie
- Kyllingebryst stegt med pesto, frisk mozzarella og lufttørret skinke
- Grøn salat med rabarber, salatost og saltmandler
- Tomatsalat af multifarvede cherrytomater, mozzarella og persilleolie
- Klassiske flødekartofler
- Nye kartofler i brunet smør
- Klassisk bearnaise
- Mørk durumbaguette og stenovnsbaguette
Dessert
- Rocky road-brownie med karamel, marshmellows, ristede hasselnødder og vaniljeis.
Det skal du overveje, når du bestiller mad til konfirmationen
Et sikkert tegn på forår er glade konfirmander og deres forældre, der fylder de danske kirker rundt i landet. Når de unge har bekræftet troen, skal de hjem og holde fest med de nærmeste og fejre, at de nu træder ind i de voksnes rækker. Og til enhver god konfirmationsfest hører god mad.
Når du skal vælge mad til konfirmationen, er der en række ting, som er værd at overveje. Først og fremmest hvilken type fest du ønsker at holde: Er du til det mere uformelle, kan du overveje en buffet til konfirmationen. Er du mere til det mere traditionelle og stilige, eller er selskabet lille, så kan en 3-retters middag være et godt valg. Smageriets menukort byder naturligvis på begge dele, så du kan få præcis den konfirmationsmad, som gør konfirmanden glad.
Hvor skal festen holdes?
Når du vælger catering til konfirmationen, får du større frihed til at vælge lige præcis den lokation, der passer til dig og din konfirmand. Find de helt rette rammer, der giver den perfekte stemning. Der er masser af muligheder, et par forslag kunne eksempelvis være:
- Hjemme
- Telt (udendørs)
- Fest- eller forsamlingslokale
- Spejderhytte
- Børnehave
- Sportshal
Husk, at Smageriet leverer i hele landet, så længe der blot er en fast forbindelse – så lige meget hvor du beslutter dig for at holde festen, hjælper vi gerne med mad ud af huset til konfirmationen.
Hvad skal jeg ellers huske til konfirmationsfesten?
Når du vælger catering til konfirmationen, slipper du for besværet med at tænke på maden. Men der er selvfølgelig en række andre ting, som det er praktisk at huske på. For at gøre det lettere for dig, har vi lavet en lille huskeliste til dig, som du kan løbe igennem:
De små ekstra ting:
- Sodavand og øl
- Kaffe og kage
- Chokolade eller andet sødt til kaffen
- Eventuelt is til børnene
De praktiske ting til køkkenet
- Viskestykker
- Karklude
- Opvaskemiddel
- Håndsæbe
- Toiletpapir
- Køkkenruller
- Affaldsposer og sække
- Stanniol og film
- Opbevaringsbøtter
- Skærebrætter
- Anretningsfade og gryder
- Servietter
- Bordpynt
- Eventuelt dug
